# صلصة البيتزا

صلصة بيتزا محضرة من الطماطم المشوية والثوم والأعشاب، جاهزة للاستخدام أو التخزين.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 9 حبات طماطم
- فريش زعتر
- فريش ريحان
- 4 فصوص ثوم
- زيت زيتون
- 2 معلقة كبيره صلصة
- 1 معلقه صغيره ملح
- 1 معلقه صغيره سكر

## Instructions

1. افتح ست إلى سبع حبات طماطم أربع أرباع وضع بينها زعتر وريحان فريش وحوالي أربع فصوص ثوم.
2. اشويها في الفرن.
3. أزل الزعتر والريحان وقشر الطماطم كلها.
4. ضع الطماطم المقشرة في الخلاط مع فصوص الثوم.
5. اضربهم في الخلاط كويس.
6. أضف زيت الزيتون على الطاسة.
7. ضع معلقتين كبار من الصلصة.
8. ضع عصير الطماطم والثوم.
9. اتركهم يتسبكوا على نار هادئة حوالي 10 دقائق.
10. اضبط الملح مع معلقة صغيرة سكر وشوية زعتر وريحان فريش.
11. أعطها تقليبة أخيرة.

## Equipment

- فرن
- خلاط
- طاسة

## Tips

- يمكن تخزين الصلصة في الثلاجة لمدة أربعة أيام أو في الفريزر.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DJgr0Gps0dQ/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8c536729-13a5-4a27-8aa7-0942c9044665
- Extracted: 2025-06-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt