# مشروب الكاسترد والتمر

مشروب الطاقة والصحة والدفا، مشروب الكاسترد والتمر هو أزكى شيء ممكن تشربه في الشتاء.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب تمر بدون عجم
- 1 كوب ماء ساخن
- 0.5 لتر حليب
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
- بقان

## Instructions

1. ضع كوبًا من التمر منزوع النوى في وعاء.
2. صب حوالي كوب من الماء الساخن على التمر.
3. اترك التمر منقوعًا لمدة 5 دقائق ليصبح طريًا.
4. ضع التمر المنقوع في الخلاط.
5. أضف نصف لتر من الحليب إلى الخلاط.
6. أضف رشة من الهيل المطحون.
7. أضف رشة من الزنجبيل المطحون.
8. أضف رشة من القرفة.
9. أضف ملعقة كبيرة من بودرة الكاسترد.
10. اخلط المكونات جيدًا في الخلاط حتى تتجانس.
11. اسكب المشروب من الخلاط في إبريق.
12. ضع الإبريق على الموقد.
13. حرك المشروب على النار حتى يغلي غلوة أو اثنتين.
14. اسكب المشروب الساخن في كوب.
15. زين المشروب بحبات البقان أو الجوز حسب الرغبة.

## Equipment

- وعاء
- غلاية
- خلاط كهربائي
- إبريق
- موقد

## Tips

- لا تضيفوا السكر، اعتمدوا على التمر ليكون المشروب صحي 100%.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DSJ-o3tAnsZ/?igsh=MWpoaWl2Z252bXNnZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8c432fd0-c995-48bb-93f1-98bf54faacc8
- Extracted: 2025-12-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt