# 卡邦尼烏冬

一個比意粉版更好食的卡邦尼烏冬，配上豬扒拉麵底。

- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 煙肉
- 1 蛋黃
- 黑胡椒
- 芝士
- 忌廉
- 烏冬
- 牛油
- 豬扒拉麵底

## Instructions

1. 先準備材料。
2. 煎香煙肉。
3. 撈取少量煙肉油。
4. 加入蛋黃、黑胡椒、芝士、忌廉，並攪拌均勻。
5. 加入烏冬、芝士、煙肉、牛油。
6. 想的話可以再加一隻蛋黃和更多的黑胡椒。

## Tips

- 想味道更濃郁，可以加多一隻蛋黃和更多黑胡椒。

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DSSOC5UCWmS/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8c39dd70-f752-49af-b47a-7229b0d0dad2
- Extracted: 2026-01-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt