# Empanada de serranito

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 240 g filetes de cerdo
- 140 g jamón serrano
- 2 pimientos de freír
- 1 tomate
- 1 sobre ali oli
- 1 placa masa de hojaldre

## Instructions

1. Sofreír los pimientos.
2. En la misma sartén, freír los filetes de cerdo ligeramente.
3. Colocar los filetes en la masa de hojaldre.
4. Añadir los pimientos encima de los filetes.
5. Agregar el jamón serrano.
6. Incorporar las rodajas de tomate y alioli en una parte de la empanada.
7. Cubrir con la otra mitad de la masa de hojaldre.
8. Sellar los bordes y hacer pequeños agujeros en la superficie.
9. Untar con huevo batido.
10. Hornear a 200° durante 40 minutos.

## Equipment

- sartén
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJesfA7/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8c3975eb-5746-46ca-8b3b-660c84cc91aa
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt