# Frittelle al Limone Senza Forno

Deliziose frittelle al limone senza forno, perfette per una merenda golosa.

- Servings: 20 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 250 g mascarpone
- 100 g zucchero
- 2 uova
- 1 scorza di un limone
- 1 succo di un limone
- 250 g farina
- 8 g lievito per dolci
- 1 zucchero a velo

## Instructions

1. In una ciotola, mettere il mascarpone e sbatterlo con un mixer.
2. Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere.
3. Aggiungere le uova e mescolare.
4. Aggiungere la scorza di limone e il succo di limone.
5. Mescolare.
6. Aggiungere la farina e il lievito per dolci.
7. Mescolare con una spatola.
8. Trasferire l'impasto in una sacca da pasticceria.
9. Friggere l'impasto in olio caldo, fino a doratura.
10. Scolare su carta assorbente.
11. Cospargere di zucchero a velo.

## Equipment

- mixer
- bowl
- pastry bag
- saucepan
- tongs
- paper towels

## Source

- Original video: https://youtu.be/c4vQbOoTNe8
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8c2c8b17-e660-4b35-bb27-e266edd63915
- Extracted: 2025-02-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt