# ENSALADA GOURMET DE LA ABUELA LULU

Una ensalada gourmet fácil de preparar con tomates, burrata, aguacate, jamón ibérico, queso parmesano y un aderezo de sal, aceite de oliva y crema de vinagre de Módena.

- Cuisine: Italian
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 2 tomates
- 1 burrata
- 1 aguacate
- jamón ibérico
- queso parmesano
- sal
- aceite de oliva
- crema de vinagre de Módena
- 0.5 medio zumo de limón

## Instructions

1. Comenzamos pelando los tomates y cortándolos en rodajas.
2. Colocamos los tomates en el plato o fuente.
3. Encima de los tomates, ponemos una burrata.
4. Añadimos el aguacate al que le habremos rociado el zumo de medio limón.
5. Colocamos el jamón en lascas pequeñas.
6. Agregamos el queso parmesano.
7. Aliñamos con sal, aceite y crema de vinagre de Módena.

## Equipment

- plato
- fuente

## Tips

- Rociar el aguacate con zumo de limón para evitar que se oxide.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DN0lZelRBwC/?igsh=MW5jaDE3bG0xdjJzaw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8c04b4e2-5dfc-4639-a400-e83a7cb0e05e
- Extracted: 2025-08-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt