# עוגת הגבינה של FRIENDS

This video shows how to make a cheesecake.

- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 120 גרם ביסקוויטים
- 100 גרם חמאה מומסת
- 900 גרם שמנת חמוצה 30%-22% שומן
- 1 כוס סוכר
- 3 כוסות קמח
- 3 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 280 מ''ל שמנת מתוקה

## Instructions

1. לפורר 120 גרם ביסקוויטים
2. להוסיף 100 גרם חמאה מומסת ולערבב
3. לשטוח בתבנית 24 ס''מ מרופדת בנייר אפייה
4. להדק עם הידיים
5. לערבל 900 גרם שמנת חמוצה עד שהיא הופכת לקרמית וחלקה
6. להוסיף כוס סוכר ולערבב
7. להוסיף 3 כוסות קמח ולערבב
8. להוסיף 3 ביצים ולערבב
9. להוסיף כפית תמצית וניל ולערבב
10. להוסיף 280 מ''ל שמנת מתוקה ולערבב
11. לערבב עד שהתערובת אחידה
12. ליצוק את הבלילה על תחתית הביסקוויטים
13. לאפות בתנור ב240 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות, ואז להוריד את חום התנור ל110 מעלות צלזיוס למשך 25 דקות נוספות
14. מכבים את התנור ומשאירים את העוגה להתקרר למשך שעתיים נוספות לפני שמכניסים למקרר

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/B8VnWi_Dhxk/?igsh=MXhoZXpob2I1aGkzeA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8c004cfb-3519-48ec-b590-bb4b62fe91ef
- Extracted: 2025-06-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt