# Alitas a la Barbacoa

Estas alitas a la barbacoa están para chuparse los dedos.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- 1 kg alitas de pollo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- 350 g salsa de tomate
- 60 ml vinagre de vino
- 60 g azúcar
- 2 cs salsa de soja
- 1.5 cucharadita mostaza
- 1 cucharadita pimentón dulce o picante

## Instructions

1. Salpimentar las alitas.
2. Poner aceite de oliva en la sartén.
3. Freír las alitas hasta que estén doradas.
4. Retirar un poco de aceite.
5. Incorporar la salsa de tomate, el vinagre, el azúcar, la salsa de soja, la mostaza y el pimentón.
6. Mezclar bien los ingredientes de la salsa.
7. Añadir las alitas a la sartén con la salsa.
8. Remover las alitas para que se impregnen bien de la salsa.
9. Dejar cocinar tapado 30 minutos.
10. Servir las alitas y regarlas con su salsa.

## Equipment

- sartén
- espumadera
- cucharón
- tapa

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRCjvgtA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8bd775a5-a3bf-4835-8727-e4f7dada16aa
- Extracted: 2026-03-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt