# Marchew po mazursku

Marchew po mazursku to pyszne, zdrowe i odżywcze danie z marchewki i ziemniaków w sosie śmietanowym.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Other
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 600 g marchew
- 400 g ziemniaki
- 200 ml woda
- 0.5 łyżeczki cukier
- 0.5 łyżeczki sól
- 1 łyżka masło
- 250 ml mleko
- 1 płaska łyżka mąka
- 1 natka pietruszki
- 1 szczypta biały pieprz

## Instructions

1. Obrać i pokroić marchew w kostkę.
2. Wrzucić pokrojoną marchew do garnka.
3. Zalać marchew wrzątkiem.
4. Dodać cukier, sól i masło do marchewki.
5. Dusić marchew pod przykryciem do momentu, aż będzie półmiękka.
6. Obrać i pokroić ziemniaki w kostkę i włożyć je do zimnej wody.
7. Po 10 minutach gotowania marchewki dodać pokrojone ziemniaki.
8. Dodać gorące mleko.
9. Dokładnie wymieszać.
10. Gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
11. Przygotować zasmażkę z masła i mąki na patelni.
12. Dodać zasmażkę do garnka i wymieszać.
13. Doprawić do smaku solą i białym pieprzem.
14. Przed podaniem posypać posiekana natką pietruszki.

## Equipment

- knife
- cutting board
- pot
- frying pan
- spoon
- spatula

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=sDc_Trrnu9g
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8bc2bcaf-fa8b-4846-978e-333b76ba50ed
- Extracted: 2025-02-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt