# Sốt nước tương hành phi

Công thức làm sốt hành phi sánh sệt có thể dùng cho bò né, bò lúc lắc, bò xào hoặc chan bánh mì.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: vi

## Ingredients

- 500 g nước lọc
- 10 g xì dầu đặc biệt
- 20 g đường cát
- 60 g nước tương
- 5 g tiêu xay
- 20 g mật ong
- 50 g dầu hào
- 30 g dầu ăn
- 20 g hành tím băm
- 50 g hành phi

## Instructions

1. Cân 500g nước lọc.
2. Thêm 10g xì dầu đặc biệt, 20g đường cát, 60g nước tương, 5g tiêu xay, 20g mật ong, và 50g dầu hào vào nước lọc.
3. Khuấy đều hỗn hợp gia vị.
4. Cho 30g dầu ăn vào chảo.
5. Thêm 20g hành tím băm vào chảo và phi thơm.
6. Sau khi hành tím vàng, cho toàn bộ hỗn hợp gia vị đã trộn vào.
7. Nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút cho đến khi sốt có độ sánh sệt nhẹ.
8. Cuối cùng, cho 50g hành phi vào lúc sốt còn nóng.
9. Đợi sốt sôi lại thì tắt lửa.

## Equipment

- chảo

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18aMq8PjRA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8ba74e31-f4fc-49e7-aee9-c9225db8a9f3
- Extracted: 2026-04-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt