# Chlebek Balonik

Przepis na chlebek balonik, idealny do kebabów, gyrosów lub innych dodatków.

- Total time: 35 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 200 g mąka pszenna
- 150 ml jogurt grecki
- 1 szczypta soda
- 1 szczypta sól
- 1 cienkie plastry wołowiny
- 1 musztarda
- 1 oliwa z oliwek
- 1 surówka
- 1 majonez

## Instructions

1. Wymieszać mąkę pszenną, jogurt grecki, sodę i sól.
2. Zagnieść ciasto i uformować kulkę.
3. Odstawić ciasto na 10 minut.
4. Podzielić ciasto na 4 równe części i uformować kulki.
5. Rozwałkować każdą kulkę na cienki placek (ok. 2 mm grubości).
6. Odłożyć placki na pół godziny.
7. Piec placki na patelni, obracając je, aż pojawią się pierwsze bąbelki.
8. Odciąć czubek pieczonego placka.
9. Posmarować cienkie plastry wołowiny musztardą.
10. Podsmażyć wołowinę na oliwie przez kilka sekund.
11. Pokroić mięso na mniejsze kawałki.
12. Napełnić pieczone placki mięsem, surówką i majonezem.

## Equipment

- patelnia
- nóż
- miseczka
- wałek do ciasta

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeKUHLrH/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8b8f12d3-edcc-4c0d-966f-f8d13ba35337
- Extracted: 2025-01-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt