# Pudim de Doce de Leite Saudável

Este pudim é uma sobremesa saudável e fácil de fazer, com apenas 180 calorias, ideal para quem busca uma opção deliciosa e nutritiva.

- Total time: 45 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 ovo
- 40 ml leite desnatado
- 40 g leite em pó desnatado
- 20 g doce de leite sem açúcar

## Instructions

1. Quebre um ovo em uma tigela.
2. Adicione 40 ml de leite à tigela.
3. Adicione 40g de leite em pó à tigela.
4. Bata tudo com um garfo até obter uma mistura homogênea.
5. Unte a forma para o pudim.
6. Espalhe 20g de doce de leite sem açúcar no fundo da forma.
7. Despeje a mistura do pudim por cima do doce de leite na forma.
8. Leve para assar em banho-maria no forno a 160 graus por aproximadamente 45 minutos ou na airfryer a 160 °C por cerca de 25 minutos ou até firmar e cozinhar bem por dentro.
9. Desenforme o pudim, que estará com o doce de leite cremoso por cima.

## Equipment

- garfo
- tigela
- colher
- forma
- forno
- airfryer

## Tips

- Pode bater com um garfo ou fouet.
- Asse em banho-maria no forno a 160 graus por aproximadamente 45 minutos ou na airfryer a 160 °C por cerca de 25 minutos ou até firmar e cozinhar bem por dentro.
- Espere o recipiente esfriar e desenforme. Sirva quente ou frio.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQZrP9eEUGN/?igsh=MThiaXh3aWxhZ3VqdQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8b57cb21-00b7-43e7-942f-d3f6e48d6af2
- Extracted: 2025-11-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt