# Moussaka à ma façon

- Cook time: 40 min
- Cuisine: Greek
- Language: en

## Ingredients

- 1 whole gousse d'ail
- 1 whole oignon
- 2 whole pomme de terre
- 1 whole aubergine
- 350 g viande hachée
- 200 g sauce tomate
- 150 g mozzarella
- 30 g beurre
- 30 g farine
- 300 ml lait
- 1 filet huile d'olive

## Instructions

1. Faites revenir ail et oignon dans un filet d’huile d’olive puis ajoutez viande hachée, sauce tomate et laissez mijoter.
2. Découpez l’aubergine en rondelles et les pommes de terre finement à la mandoline.
3. Préparez la béchamel en terminant par incorporer la mozzarella.
4. Dans un plat allant au four, disposez les pommes de terre puis l’aubergine, la viande, terminez par la béchamel, enfournez 40 minutes à 180ºC.

## Equipment

- mandoline
- plat allant au four

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZN8dA4Y9N/
- Creator: lacuisinedelouise_
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8b13bb00-3606-45b0-aa75-04c3b2eb3a5b
- Extracted: 2026-08-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt