# Salade de pommes de terre croustillantes

Une salade délicieuse à base de pommes de terre croustillantes et d'une sauce crémeuse au thon.

- Servings: 4 servings
- Total time: 55 min
- Cuisine: French
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 800 g pommes de terre
- 1 concombre
- 1 oignon rouge ou échalote
- 200 g fromage blanc
- 1 cuillère à soupe mayonnaise
- 0.5 citron
- 185 g thon en boîte
- 0.5 botte ciboulette
- huile d'olive
- sel
- piment d'Espelette

## Instructions

1. Préchauffez votre four à 200 degrés.
2. Faites cuire les pommes de terre pendant 15/20 minutes dans de l'eau bouillante.
3. Disposez les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier cuisson et écrasez-les avec un verre.
4. Versez un filet d'huile d'olive sur les pommes de terre.
5. Assaisonnez les pommes de terre avec du sel et du piment d'Espelette.
6. Enfournez les pommes de terre pour 20 minutes à 200 degrés, puis 10 minutes en mode grill.
7. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec la mayonnaise, le jus de citron et la ciboulette ciselée.
8. Ajoutez le concombre et l'oignon rouge découpés en petits morceaux au mélange de sauce.
9. Assaisonnez la sauce avec une pincée de sel et de piment d'Espelette.
10. Mélangez le tout.
11. Ajoutez le thon émietté à la sauce.
12. Mélangez à nouveau.
13. Terminez en ajoutant les pommes de terre croustillantes à la salade.
14. Mélangez bien le tout.

## Equipment

- plaque de cuisson
- papier cuisson
- verre
- four
- bol
- cuillère

## Tips

- Pour des pommes de terre bien croustillantes, mettez le four en mode grill les 10 dernières minutes de cuisson.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdgaKC19/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8afdefd4-5f84-44a9-9451-65880df0ee25
- Extracted: 2025-09-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt