# شوربة البيضة (البيضاء )بالدجاج

شوربة البيضة بالدجاج أو شوربة المطاعم بطريقة طيبة جدًا ومناسبة لشهر رمضان.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 ملعقة زيت
- 1 حبة بصل مثروم ناعم
- 2 حبة جزر مثروم ناعم
- 2 ملعقة طحين
- 2 كوب مرق سلق الدجاج
- 2 صدر صدر دجاج مسلوق ومفلس
- 1 كوب كريمة طبخ
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل اسود
- 1 كوب ماء
- 2 ملعقة معدنوس

## Instructions

1. نضيف الزيت في القدر.
2. نضيف البصل المثروم ناعم ونحمصه جيدًا.
3. نضيف الجزر المثروم ناعم ونحمصه جيدًا.
4. نضيف الطحين ونحمصه.
5. نضيف ماء سلق الدجاج ونستمر بالتحريك حتى يذوب الطحين.
6. نضيف الدجاج المسلوق والمفلس ونحركه.
7. نضيف الكريمة والحليب والقشطة كبديل ونحركها.
8. نضيف الماء والملح والفلفل الأسود.
9. نتركها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
10. نضيف المعدنوس ونحركه.

## Equipment

- قدر
- ملعقة خشبية
- غطاء قدر

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGWVN4gOEPo/?igsh=Z2Y0N3EwbXRxNHgw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8afbcb7a-3295-444e-944f-0f154a69d0e9
- Extracted: 2025-10-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt