# Dürüm Kebab

Receta de Dürüm Kebab, un plato delicioso y fácil de preparar.

- Total time: 35 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 bowl contramuslos sin hueso
- 1 portion yogur griego
- 1 portion jengibre
- 1 portion comino
- 1 portion pimentón dulce
- 1 portion nuez moscada
- 1 portion pimienta
- 1 unit cebolla
- 1 portion lechuga
- 1 portion tomate
- 1 portion queso feta
- 1 portion salsa blanca
- 1 unit pan pita

## Instructions

1. En un bol, poner los contra muslos sin hueso.
2. Añadir yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
3. Mezclar muy bien.
4. Tapar el bol con papel film y guardar en la nevera por 3 horas.
5. Pasadas las 3 horas, clavar los contra muslos en una cebolla y colocar en una bandeja para horno.
6. Hornear al menos 30 minutos.
7. Mientras tanto, cortar la cebolla, la lechuga y el tomate.
8. Untar la salsa blanca sobre la pan pita
9. Añadir la carne de kebab, lechuga, cebolla, tomate y queso feta.
10. Enrollar el pan pita y sellarlo en una sartén.
11. Cortar por la mitad y añadir más salsa blanca.

## Equipment

- bowl
- spoon
- whisk
- plastic wrap
- baking pan
- oven
- knife
- cutting board
- flat pan
- tongs

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGTadLFItOn/?igsh=ZTN0aG16cnNtMmJ1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8addf883-0f47-44fe-a4a4-28f99a4b1dec
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt