# OREO抹茶芝士蛋糕🍃

這是一款抹茶芝士蛋糕，底部由奧利奧碎製成，上面覆蓋著抹茶慕斯和奶油。

- Cuisine: Japanese
- Category: Dessert
- Language: zh

## Ingredients

- 黃油
- 奧利奧碎
- 奶油奶酪
- 糖
- 抹茶液
- 淡奶油
- 牛奶吉利丁混合液
- 藍莓

## Instructions

1. 將黃油與奧利奧碎攪拌均勻。
2. 適量放入圍邊底部按緊。
3. 送入冰箱冷凍備用。
4. 將奶油奶酪軟化加糖攪拌均勻。
5. 加入抹茶液攪拌均勻。
6. 淡奶油打發至酸奶狀態。
7. 倒入抹茶奶酪糊中攪拌。
8. 再倒入牛奶吉利丁混合液。
9. 倒入奧利奧碎攪拌均勻。
10. 擠入模具中冰箱冷凍凝固。
11. 抹茶慕斯蛋糕脫模後擠上奶蓋。
12. 放上藍莓就完成啦！

## Equipment

- 碗
- 勺子
- 攪拌器
- 電動打蛋器
- 裱花袋

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1396165778648948
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8a71e4e7-9f0a-4b5d-9bb8-87ddc7bee328
- Extracted: 2026-03-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt