# Biscuits mi cookie mi brownie

Cette recette est parfaite pour réaliser des biscuits mi-cookie, mi-brownie, anti-gaspi, sans farine, sans matière grasse et en 20 minutes cuisson comprise, avec seulement quatre ingrédients.

- Servings: 8 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: fr

## Ingredients

- 260 g sucre glace
- 70 g cacao non sucré
- 3 blancs d'œufs
- pépites de chocolat

## Instructions

1. Mélanger le sucre glace et le cacao non sucré.
2. Ajouter les 3 blancs d'œufs à la préparation.
3. Ajouter les pépites de chocolat (quantité selon votre préférence).
4. Bien mélanger la préparation, puis la laisser reposer au frigo pendant 30 minutes.
5. Sur une feuille de papier cuisson, former des biscuits à l'aide de deux cuillères (la pâte est collante).
6. Enfourner les biscuits dans un four préchauffé à 170°C pendant 10 minutes.
7. Une fois sortis du four, laisser les biscuits refroidir pendant une dizaine de minutes pour qu'ils durcissent.

## Equipment

- four
- feuille de papier cuisson
- deux cuillères
- emporte-pièce (optionnel)

## Tips

- Laisser reposer la préparation au frigo pendant 30 minutes pour qu'elle épaississe comme une ganache.
- Utiliser deux cuillères pour former les biscuits car la pâte est très collante.
- Attendre une dizaine de minutes après la cuisson pour que les biscuits refroidissent et prennent leur forme définitive.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1H8JCmABUq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8a602df7-5ac6-4c09-a880-f8b1b4ed5f96
- Extracted: 2026-06-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt