# Arroz Blanco al Estilo Chino

Receta para preparar arroz blanco al estilo chino sin arrocera.

- Total time: 27 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 2 tazas arroz
- 2.25 tazas agua

## Instructions

1. Lavar el arroz para sacar el almidón.
2. En una cacerola, agregar dos tazas de arroz y dos tazas y un cuarto de agua.
3. Dejar reposar 15 minutos para que se hidrate.
4. Llevar a fuego máximo hasta que hierva.
5. Una vez que hierva, tapar la cacerola.
6. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos sin destapar ni mover el arroz.
7. Bajar el fuego al mínimo y cocinar por 5 minutos más sin destapar.
8. Apagar el fuego y dejar reposar durante 10 minutos sin destapar.
9. Servir.

## Equipment

- cacerola
- estufa
- cuchara de madera

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBAnHCBxWMk/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8a3acd74-7075-4580-8ea0-6a5e951aaa34
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt