# Tarta de Queso Vasca

Una tarta de queso vasca o torta de queso española que se hace solo con cinco ingredientes para un postre delicioso.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 230 gramos queso crema
- 150 gramos crema de leche
- 70 gramos azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharada harina de trigo o maicena

## Instructions

1. En un recipiente, saca el queso crema y cremarlo un poco con un tenedor para que esté más blando.
2. Adiciona la crema de leche o nata.
3. Adiciona azúcar blanca, azúcar morena o azúcar pulverizada.
4. Mezcla todo bien de nuevo.
5. Adiciona dos huevos y los incorporalos bien a la mezcla.
6. Adiciona un poquito de harina de trigo o maicena y mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.
7. Engrasa un recipiente con un poco de papel parafinado o ponle mantequilla y harina.
8. Vierte toda la mezcla en el recipiente.
9. Da unos golpecitos para eliminar las posibles burbujas de aire.
10. Manda el recipiente a una Air Fryer precalentada a 200 grados Celsius por 15 minutos.
11. Pasados los 15 minutos, baja la temperatura a 180 grados Celsius y ponlo por otros 5 minutos para que se cocine por dentro y no se queme por arriba.
12. Deja enfriar a temperatura ambiente.
13. Retira el recipiente del Air Fryer.
14. Manda el postre a la nevera de un día para otro.
15. Al otro día, la torta está lista para comer.
16. Corta la tarta por la mitad.

## Equipment

- recipiente
- tenedor
- batidor
- recipiente con papel parafinado
- Air Fryer
- nevera
- cuchillo
- plato

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@eldelastrufas/video/7553064826155715896?_r=1&_t=ZM-90KuwCywkIq
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8a24c591-a0e7-4389-b386-67e3b16a5b5c
- Extracted: 2025-10-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt