# Antipasto veloce con carne macinata

Antipasto veloce con carne macinata.

- Servings: 12 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 500 g pasta sfoglia
- 500 g carne macinata
- 1 pz cipolla
- 5 g pepe nero
- 5 g sale
- 100 ml acqua
- 50 g burro morbido
- 100 g formaggio
- 2 pz uova

## Instructions

1. Tagliate la pasta sfoglia in due pezzi uguali.
2. Disporre l'impasto sul vassoio delle uova.
3. Mescolare la carne macinata con cipolla tritata finemente, condire a piacere.
4. Versare un po' d'acqua.
5. Formare delle palline.
6. Disporre le palline di trito sull'impasto.
7. Spalmare l'impasto con burro morbido.
8. Cospargere con formaggio grattugiato.
9. Coprire la carne macinata con l'impasto.
10. Porzionare gli antipasti.
11. Tagliare l'impasto in eccesso.
12. Disporre sulla teglia.
13. Spennellare con l'uovo sbattuto.
14. Tagliare l'impasto con le forbici.
15. Cuocere per 30 minuti.

## Equipment

- forbici
- coltello
- grattugia
- pennello da cucina

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDuSk44BiKR/?igsh=NGEzOGxtNGJ6czk0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/89faf7bf-7628-41c7-ba17-f63610f5b9a9
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt