# Tenders de poulet

Une recette simple et rapide pour préparer des tenders de poulet croustillants.

- Cuisine: French
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- Farine
- Sel
- Poivre
- Paprika
- Oignon en poudre
- Ail en poudre
- Persil
- 1 Œuf
- Lait
- Lanières de poulet
- Huile

## Instructions

1. Dans un grand bol, mélanger la farine avec le sel, le poivre, le paprika, l'oignon en poudre, l'ail en poudre et le persil.
2. Ajouter un œuf et du lait au mélange de farine et d'épices, puis bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Plonger les lanières de poulet dans la pâte, en s'assurant qu'elles soient bien enrobées.
4. Couvrir le bol de film alimentaire et laisser mariner au frais si vous avez le temps, ou cuire directement.
5. Enrober chaque lanière de poulet marinée dans une assiette creuse remplie de farine.
6. Faire frire les tenders de poulet enrobés de farine dans une poêle contenant de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
7. Retirer les tenders frits de l'huile et les déposer sur une serviette en papier pour absorber l'excès de gras.

## Equipment

- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Film alimentaire
- Assiette creuse
- Pince de cuisine
- Poêle
- Serviette en papier

## Tips

- Les lanières de poulet ne doivent être ni trop fines ni trop épaisses pour une cuisson optimale.
- Il n'est pas nécessaire d'utiliser de chapelure; la farine suffit pour un enrobage croustillant.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1BqHJMBpMc/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/89e2546b-cdab-4c3e-9d6e-422c82927d0c
- Extracted: 2025-10-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt