# Tarta Tatin de Patatas

Una tarta salada estilo Tatin inspirada en París, perfecta para la cena.

- Servings: 1 tarta
- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 plancha hojaldre
- 1 tbsp aceite de oliva
- 3 whole patata mediana
- unos granos pimienta
- sal
- 2 tbsp queso rallado
- una ramita romero fresco
- 1/2 whole cebolla
- 3 tbsp queso crema
- albahaca fresca
- perejil fresco
- 1 tbsp aceite de oliva
- sal
- pimienta

## Instructions

1. Laminar finamente las patatas y cocinarlas en el microondas con un poco de aceite.
2. Mezclar el queso crema con albahaca, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta para crear la crema.
3. Montar la tarta colocando los ingredientes y hornear a 190ºC hasta que el hojaldre esté dorado.

## Tips

- Para que las patatas queden tiernas, laminarlas finamente y cocinarlas en el microondas con un poco de aceite durante 3 minutos.
- La cebolla se puede poner cruda sobre la patata, aunque es opcional.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1145966917564014
- Creator: Loletabyloleta
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/89d94d49-2063-40f0-8b78-56384e020999
- Extracted: 2026-09-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt