# شام کباب

یہ ایک آسان اور تیز شام کباب کی ترکیبی ہے جسے گھر میں آسانی سے بنایا جا سکتا ہے۔

- Servings: 8 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 cups چنے کی دال
- 0.5 kg چکن
- 2 پیاز
- 2 tsp ادرک لہسن کا پیسٹ
- 5 لہسن کے جوے
- 1 tsp گرم مصالحہ پاؤڈر
- 1 tbsp  زیرہ پاؤڈر
- 1 tbsp لال مرچ پاؤڈر
- 1 tbsp نمک
- 1 tbsp سیاہ مرچ
- 0.5 litre پانی
- 1 cup ہرا دھنیا
- 2 انڈا

## Instructions

1. ایک پریشر ککر میں چنے کی دال اور پانی ڈالیں۔
2. چکن، پیاز، ادرک لہسن کا پیسٹ، لہسن کے جوے، گرم مصالحہ پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، نمک اور سیاہ مرچ شامل کریں۔
3. پریشر ککر کو بند کر کے 3 سیٹیاں بجائیں۔
4. پھر چکن کے کباب کو بلینڈر میں پیس لیں۔
5. ہرا دھنیا شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
6. چھوٹے چھوٹے کباب کی شکل دیں۔
7. کباب کو انڈے میں ڈبو کر فرائینگ پین میں دونوں طرف سے فرائی کریں۔

## Equipment

- pressure cooker
- blender
- frying pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DF2A5-6TqR6/?igsh=N2J3OGxuODY1cGU2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/89be5747-4db1-4ae8-bca0-7156f5200118
- Extracted: 2025-02-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt