# Garlic Butter Chicken

Menu cafe yang sering banget kita temuin.

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 400 gr paha ayam
- 6 siung bawang putih
- 0.5 sdt garam
- 2 sdt paprika powder
- 0.5 sdt kaldu jamur
- lada
- 2 sdm unsalted butter
- 2 pcs cabe merah
- 1 sdt parsley

## Instructions

1. Cincang bawang putih yang banyak sampai halus.
2. Potong ayamnya dadu seukuran one bite saja.
3. Marinasi ayam pakai kaldu jamur, garam, paprika powder dan juga lada.
4. Marinasi selama 30 menit.
5. Pan ayam sampai matang.
6. Setelah ayamnya matang, baru kita masukin butter-nya.
7. Tunggu ini sampai meleleh.
8. Baru kita masukin garlic yang tadi udah kita chop.
9. Sesuaikan lagi pakai black pepper dan kaldu jamur biar makin gurih.
10. Tambahin juga potongan cabe dan juga parsley biar looks-nya itu makin cakep.
11. Sajikan.
12. Sajikan pakai nasi putih biar mantap dan yang wajib itu kita siram nasinya pakai butternya.

## Equipment

- pisau
- talenan
- mangkuk
- spatula
- pan
- chopsticks

## Tips

- Pakai api sedang aja jadi dalamnya ini masih juicy nggak sampai dry.
- Wanginya itu enak banget sih ini, pakai nasi putih biar mantap.
- Yang wajib itu kita siram nasinya pakai butternya.
- Wangi butternya bercampur dengan aroma garlicnya plus ditambah tekstur ayamnya ini yang masih juicy, perfect sih ini!

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSkKodPgL/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/89bb55b8-b44b-4208-83fe-9cde80eb34f7
- Extracted: 2025-06-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt