# Roti Maryam

Roti Maryam adalah roti pipih lezat yang dapat disajikan dengan topping manis atau asin.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Indian
- Category: Baked Goods
- Language: id

## Ingredients

- 500 gr terigu
- 3 sdm susu bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml minyak
- 225 ml air hangat
- margarin

## Instructions

1. Campurkan gula pasir, telur, minyak dan air hangat di dalam gelas lalu aduk rata.
2. Campurkan terigu, susu bubuk, dan garam dalam mangkuk.
3. Tuangkan campuran basah ke dalam mangkuk berisi tepung dan aduk rata.
4. Uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis.
5. Potong-potong adonan menjadi beberapa bagian.
6. Bulatkan setiap bagian adonan.
7. Balur adonan dengan minyak dan tata di dalam wadah.
8. Tutup wadah dengan plastik dan diamkan minimal 1 jam.
9. Setelah adonan lentur, pipihkan adonan.
10. Olesi adonan dengan margarin.
11. Gulung adonan seperti yang ditunjukkan di video.
12. Pipihkan adonan yang sudah digulung.
13. Masak adonan di wajan hingga setengah matang jika ingin disimpan sebagai stok frozen.
14. Sajikan roti maryam.
15. Tuangkan susu kental manis sebagai topping.

## Equipment

- gelas
- mangkuk
- sendok
- spatula
- rolling mat
- wajan
- piring

## Tips

- kalo mau ditambah toping, misal coklat/keju, ditabur setelah adonan dioles dg margarin
- kalo mau dijadikan stok frozen, masak rotinya setengah mateng aja, jangan lupa waktu mau dimasukin freezer roti harus dilapis plastik per layernya biar ga saling lengket

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSQuVKbQq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8975bfa3-55b7-4975-8504-568905dcf3e2
- Extracted: 2026-06-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt