# Γεμιστά της τεμπέλας

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους θέλουν να φάνε γεμιστά αλλά δεν έχουν χρόνο να τα φτιάξουν.

- Servings: 1 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Greek
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 90 ml ελαιόλαδο
- 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά
- 1 πιπεριά Φλωρίνης
- 1 κρεμμύδι
- 1 κολοκύθι
- 200 gr ρύζι Καρολίνα
- 1 κ.γλ πελτέ ντομάτας
- 1 μεγάλη ντομάτα
- 1 αλάτι
- 1 πιπέρι
- 1 λίτρο νερό
- 2 κ.σ μαϊντανό
- 2 κ.σ δυόσμο

## Instructions

1. Ξεκινάω σοτάροντας πράσινη και κόκκινη πιπεριά.
2. Συνεχίζω με ένα κρεμμύδι και ένα τριμμένο κολοκύθι.
3. Ρίχνω το ρύζι, το ανακατεύω καλά να λαδώσει.
4. Και συνεχίζω με 1 κουταλιά του γλυκού πελτέ.
5. Φιλoκομμένη ντομάτα.
6. Μπόλικο αλατάκι.
7. Πιπέρι.
8. Το νερό το οποίο θα το βάλεις εδωσες.
9. Λίτρο και εννοείται τα μυρωδικά μας.
10. Μου πήρε περίπου 20 λεπτά να ψηθεί.

## Equipment

- τηγάνι

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdddxaKg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/897312a5-452b-4876-8fac-338fbe94c347
- Extracted: 2025-03-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt