# PASTEL CRUJIENTE DE ARROZ Y PAVO

Una receta fácil, deliciosa y muy saludable rellena de pavo, que se prepara en pocos minutos.

- Servings: 2 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- 200 gr pavo picado
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- al gusto Sal
- al gusto pimienta
- 2 huevos
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 6 lonchas de queso
- 6 papeles arroz

## Instructions

1. Saltear puerro con zanahoria hasta que esté pochado.
2. Añadir pavo y saltear hasta que esté hecho.
3. Picar el puerro y la zanahoria finito y mezclar con el pavo, sal y pimienta.
4. Batir los dos huevos.
5. Hidratar tres papeles de arroz.
6. Colocar los tres papeles de arroz solapados uno encima de otro.
7. Añadir una base de queso (opcional).
8. Añadir el relleno de pavo.
9. Enrollar en forma de caracola.
10. Poner en la freidora de aire con un poco de aceite de oliva virgen extra por encima.
11. Programar 12 minutos a 180 grados.

## Equipment

- freidora de aire
- horno
- cuchillo

## Tips

- Si el papel de arroz se pega, ayudarse con un cuchillo o volver a hidratar con un poco de huevo.
- En horno, el tiempo de cocción será de 25 min a 180 grados.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DOq9MrgiESX/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8970b2f9-13b7-480d-8b26-8066c1be80aa
- Extracted: 2026-03-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt