# Pollo Marroquí

Una receta de pollo marroquí con una combinación de condimentos en el marinado que transforma el pollo en una locura de aromas y sabores.

- Servings: 2 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Moroccan
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 3 jugo de limones
- 1 cdita. cúrcuma
- 1 cdita. jengibre
- 1 ramo perejil
- 1 ramo cilantro fresco
- 150 g aceitunas verdes descarozadas
- 0 aceite de oliva
- 0 sal
- 0 pimienta

## Instructions

1. Cortar las dos pechugas de pollo en cubos.
2. Agregar ajo, jengibre, sal, comino, cúrcuma y pimienta a las pechugas de pollo.
3. Agregar el jugo de tres limones y mezclar bien.
4. Separar la mitad de la mezcla de pollo y congelarla.
5. Calentar una sartén con aceite de oliva.
6. Agregar el pollo a la sartén sin el jugo del marinado y dorar.
7. Agregar la cebolla, bajar el fuego y revolver hasta que la cebolla se ablande.
8. Agregar el jugo del marinado al pollo y la cebolla.
9. Revolver durante un minuto.
10. Agregar las aceitunas verdes.
11. Revolver y agregar perejil.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- recipiente de vidrio
- cuchara
- cuchara de madera

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGeHNevRcpm/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/896ffd22-0a48-46a2-9e38-a5794f1bc130
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt