# Rollos de Pollo con Tocino y Queso

Este es un receta de un rollo de pollo, tocino y queso, horneado y muy delicioso.

- Servings: 2 servings
- Total time: 75 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 g harina
- 300 ml agua
- 3 g azúcar
- 10 g sal
- 11 g levadura en polvo
- 50 ml aceite
- 1 tocino
- 1 pollo
- 1 pimienta
- 1 mayonesa
- 1 queso crema
- 1 queso rallado

## Instructions

1. Mezclar la harina, agua, azúcar, sal, levadura y aceite.
2. Amasar durante 10 minutos y dejar reposar 40 minutos.
3. Dorar el tocino y sacarlo.
4. Agregar el pollo, sal y pimienta a la sartén con la grasa del tocino y cocinar.
5. Retirar el pollo de la sartén.
6. Preparar la salsa mezclando mayonesa, sazón, pimienta y sal.
7. Aplastar la masa, dividir en cuatro y estirar cada parte.
8. Untar cada porción de masa con la salsa, pollo, tocino, queso rallado y queso crema.
9. Enrollar la masa.
10. Colocar en una charola, barnizar con huevo, espolvorear con queso y hornear a 180 grados por 25 minutos.

## Equipment

- bowl
- wooden spoon
- rolling pin
- baking sheet
- oven
- knife
- frying pan

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBdJJv5M/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8950a4d0-2f9d-4a82-bc9b-2120aea36609
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt