# Gaufres express à la compote

Des gaufres moelleuses et saines pour le petit-déjeuner ou le goûter, prêtes en 9 minutes chrono, sans sucre ajouté.

- Servings: 8 servings
- Total time: 9 min
- Cuisine: French
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 2 œufs
- 100 g compote de pommes sans sucre ajouté
- 100 ml lait végétal (amande, avoine…)
- 150 g farine (T45, T80 ou demi-complète)
- 1 c. à c. levure chimique
- 0.5 c. à c. cannelle

## Instructions

1. Casser les œufs dans un saladier.
2. Ajouter la compote de pommes, le lait végétal, la farine et la levure chimique dans le saladier.
3. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans le saladier.
4. Vaporiser de l'huile sur le gaufrier.
5. Verser une louche de pâte dans le gaufrier bien chaud.
6. Fermer le gaufrier et laisser cuire 3 à 4 minutes.
7. Retirer la gaufre cuite du gaufrier.
8. Disposer la gaufre sur une assiette et ajouter des framboises et des myrtilles.
9. Napper la gaufre avec du chocolat, du caramel ou de la pistache.

## Equipment

- saladier
- fouet
- gaufrier
- louche

## Tips

- Prépare une fournée double le week-end, les gaufres se congèlent très bien une fois refroidies. Le matin, passe-les au grille-pain ou 30 sec au micro-ondes pour un petit-déj express sans effort.
- Côté gaufres du commerce, vérifie la liste courte d’ingrédients, sans huile de palme ni arômes artificiels, et moins de 12 g de sucre pour 100 g.
- La pâte à gaufre n'a pas besoin de sucre car le sucre résidera dans ce que vous allez mettre dessus.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdVuCUTt/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8949598f-4cb7-4167-8203-bf66da714453
- Extracted: 2025-09-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt