# Bisquets

Esta receta de bisquets solo necesita cinco ingredientes y es facil de hacer.

- Servings: 8 servings
- Total time: 15 min
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 90 g mantequilla sin sal congelada
- 2 tzs harina todo uso
- 1.5 cdas azúcar
- 1 cda polvo para hornear
- 0.75 tz leche muy fría
- 0.5 cdita sal

## Instructions

1. Ralla la mantequilla congelada y reserva.
2. Mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón.
3. Agrega la mantequilla rallada y mezcla con dos tenedores como si estuvieras desmenuzando.
4. Incorpora la leche fría y la sal, mezclando con los tenedores hasta obtener una masa suave.
5. Extiende la masa sobre una superficie enharinada con un rodillo.
6. Dobla la masa dos veces hacia el centro, extiéndela con el rodillo y repite este paso 2 o 3 veces.
7. Corta la masa en círculos usando un cortador de galletas.
8. Apila los recortes, extiéndelos con el rodillo, repite los dobleces y corta de nuevo.
9. Coloca los bisquets en una charola para hornear, muy pegaditos.
10. Hornea a 200°C durante 10-15 minutos, o hasta que estén dorados.
11. Barniza con mantequilla derretida al sacarlos del horno.

## Equipment

- rallador
- tenedor
- rodillo
- cortador de galletas redondo
- charola para horno
- brocha

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/JDrxVeBezKazSKRr/?mibextid=xCPwDs
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8941c026-5fb2-4c44-9b7b-86d23a23c621
- Extracted: 2025-03-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt