# Жареные кабачки

Очень вкусный рецепт жареных кабачков, который удивит всех.

- Cuisine: Other
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 2 штук Кабачки
- по вкусу Соль
- Черный перец
- 2 штук Яйцо
- немного Панировочный сухарь

## Instructions

1. Отрежьте концы кабачка.
2. Сделайте надрезы по всей длине кабачка.
3. Нарежьте кабачок на две части, чтобы получились две “веерообразные” половинки.
4. Посолите кабачки.
5. Поперчите кабачки.
6. Взбейте яйца в отдельной тарелке, посолив и поперчив их.
7. Обваляйте кабачки в панировочных сухарях.
8. Затем обваляйте кабачки во взбитом яйце.
9. Жарьте кабачки на сковороде с небольшим количеством масла.
10. Накройте сковороду крышкой.
11. Переверните кабачки на другую сторону, чтобы они обжарились равномерно.
12. Подавайте кабачки с соусом.

## Equipment

- нож
- разделочная доска
- глубокая тарелка
- сковорода
- щипцы

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRYkutAB/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/89356f2e-4c43-4988-809f-c2586b6a14ff
- Extracted: 2025-12-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt