# Pechuga de Pollo a la Crema

Receta de pechuga de pollo a la crema.

- Servings: 3 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 pechugas de pollo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 aceite de oliva
- 1 mantequilla
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 taza caldo de pollo
- 1 cucharadita sal
- 200 g crema de leche
- 0.5 cucharadita orégano
- 1 pizca pimienta negra
- 1 jugo de limón
- 1 manojo perejil picado

## Instructions

1. Colocar las pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta sobre aceite de oliva y mantequilla derretida.
2. Dejar cocinar durante 5 minutos.
3. Dar la vuelta a las pechugas para que se cocinen de ambos lados.
4. Retirar las pechugas de la sartén.
5. Aplastar los tres dientes de ajo del centro.
6. Agregar una cebolla cortada en cubos y sofreír durante dos minutos.
7. Agregar una taza de caldo de pollo, una cucharadita de sal, 200 g de crema de leche, media cucharadita de orégano, una pizca de pimienta negra y mezclar bien hasta incorporar todos los ingredientes.
8. Dejar cocinar durante 5 minutos para que espese un poco.
9. Agregar el zumo de un limón y un manojo de perejil picado finamente.
10. Colocar las tres pechugas de pollo reservadas y dejar cocinar durante 3 minutos.
11. Dar la vuelta a las pechugas y dejar cocinar durante 3 minutos más.

## Equipment

- sartén
- tenedor
- espátula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/15xcq3PPoM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/893493e3-c1b9-42bf-9296-b7b3a7613cbe
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt