# Brownie Red Velvet

Receta de brownie red velvet con una capa de tarta de queso.

- Servings: 12 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 50 ml leche
- 0.5 limón zumo de limón
- 2 huevos
- 6 gr endulzante yummy o azúcar
- 120 gr mantequilla derretida
- 1 esencia de vainilla
- 1 naranja ralladura de naranja
- 90 gr harina
- 25 gr cacao
- 0.5 cucharadita levadura
- 1 colorante rojo
- 250 gr queso crema
- 1 huevo
- 5 gr endulzante yummy o azúcar

## Instructions

1. Mezclar la leche con el zumo de medio limón y dejar reposar 5 minutos.
2. En un bol aparte, mezclar dos huevos con 6 gr de endulzante yummy (o 60 gr de azúcar), la mezcla de leche y limón, y 120 gr de mantequilla derretida hasta que quede espumoso.
3. Añadir esencia de vainilla y ralladura de una naranja.
4. Incorporar 90 gr de harina, 25 gr de cacao en polvo y media cucharadita de levadura en polvo.
5. Mezclar hasta que esté todo bien integrado.
6. Agregar colorante rojo hasta obtener un color intenso.
7. En otro bol, mezclar 250 gr de queso crema, 5 gr de endulzante yummy (o 50 gr de azúcar), un huevo y esencia de vainilla.
8. Mezclar bien todos los ingredientes.
9. En un molde de 18x18 cm, añadir 3/4 partes de la masa de brownie, luego la masa de queso crema y, por último, el 1/4 restante de la masa de brownie.
10. Hacer dibujos con un cuchillo.
11. Hornear a 180°C durante 25 minutos.
12. Dejar enfriar completamente antes de cortar y decorar.

## Equipment

- bowl
- whisk
- measuring cups
- spatula
- knife
- 18x18 cm baking pan

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1woCBX/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/891d9843-b3e6-4b7a-8f9a-4a0e6c68efff
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt