# Dryfruits & Coconut Chikki

इस वीडियो में ड्राईफ्रूट्स और नारियल की चिक्की बनाने की विधि बताई गई है, जो सर्दियों में पूरे दिन ऊर्जावान रहने के लिए परफेक्ट है।

- Cuisine: Indian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 कप अखरोट
- 1 कप काजू
- 1 कप बादाम
- 1 कप तरबूज के बीज
- 1 कप बीजरहित खजूर
- 1 कप अंजीर
- 1 बड़ा चम्मच घी
- 0.25 बड़ा चम्मच इलायची पाउडर
- कद्दूकस किया हुआ नारियल

## Instructions

1. अखरोट, काजू, बादाम और तरबूज के बीज को पैन में दो से तीन मिनट तक सूखा भून लें।
2. ठंडा करके दरदरा पीस लें।
3. बीजरहित खजूर और अंजीर को अच्छे से ब्लेंड कर लें।
4. गर्म घी में खजूर और अंजीर का पेस्ट तीन से चार मिनट तक भून लें।
5. कटे हुए सूखे मेवे डालकर गैस बंद कर दें।
6. इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें।
7. ग्रीस किए हुए टिन में डालकर सेट कर लें।
8. कद्दूकस किए हुए नारियल से गार्निश करें।
9. टुकड़ों में काट लें।

## Equipment

- पैन
- फूड प्रोसेसर
- चम्मच
- ग्रीस किया हुआ टिन
- छोटा कटोरा
- चाकू

## Tips

- हल्का ठंडा करके दरदरा पीस लें।
- गैस की आंच बंद कर दें और उसमें कुचले हुए सूखे मेवे मिला दें।

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQgJQN1iLDU/?igsh=bnYxdzg2a3o2djB5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/89111d23-f887-4656-a57a-835c0c3bd5a0
- Extracted: 2025-11-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt