# Torta Matilda in padella

Questa torta autunnale fatta in padella è perfetta per chi ha poco tempo e poca voglia di cucinare, è molto morbida e cioccolatosa.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 50 g Olio vegetale
- 80 ml Latte
- 70 g Zucchero
- 1 Uovo
- 30 g Cacao amaro
- 40 g Farina
- 1 cucchiaino Lievito per dolci
- 100 ml Latte
- 2 cucchiai Latte condensato
- 100 g Cioccolato fondente
- 100 ml Latte

## Instructions

1. Mescolate tutti gli ingredienti direttamente in una padella.
2. Cuocete a fuoco basso, coprendo con un coperchio, fino a quando la torta sarà completamente cotta per circa 20-25 minuti.
3. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti prima di spegnere il fuoco.
4. Dopo 20 minuti la torta è pronta, fate un po' di buchi e sopra versate il liquido dolce (bagna).
5. Aspettate un minuto, giusto il tempo che la torta assorba il liquido.
6. Poi versate sopra il cioccolato caldo (glassa) e distribuitelo su tutta la superficie.
7. Tagliate subito a fette e la torta è pronta per essere servita e mangiata subito, oppure aspettate che il cioccolato diventi una glassa lucida.

## Equipment

- Padella
- Coperchio
- Stuzzicadenti

## Tips

- Controllate sempre con uno stuzzicadenti prima di spegnere il fuoco.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DPjjv-1jDoa/?igsh=dGJ0Y2sxdW1sbW5k
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8905107c-8b24-4028-abab-ca1e4fb9bc02
- Extracted: 2026-01-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt