# Wings de chou-fleur & sauce yaourt et parmesan

Des wings de chou-fleur ultra croustillants à déguster avec une sauce crémeuse à base de yaourt grec et de parmesan.

- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- Chou-fleur
- 25 cl lait
- 60 g parmesan
- 250 g farine
- 125 g chapelure
- 1 càc levure
- 1 càc ail en poudre
- paprika fumé
- Persil frais
- 1 càc huile
- 1 càc sel
- Poivre
- Yaourt grec
- Parmesan
- Huile d’olive
- Persil frais
- Sel
- poivre

## Instructions

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Découper le chou-fleur.
3. Dans un premier bol, mettre la moitié de la farine.
4. Dans un deuxième bol, mélanger l'autre moitié de la farine avec le sel, la levure, le paprika, l'ail, l'huile et le lait.
5. Dans un troisième bol, mélanger la chapelure avec le parmesan et le persil.
6. Passer les morceaux de chou-fleur dans l'ordre des bols (farine, mélange liquide, chapelure).
7. Enfourner pendant 25 minutes à 180°C.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDzu1AGNzhm/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/889cd2cd-51ea-474a-8e4a-4fd4fd5d95b5
- Extracted: 2026-01-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt