# Roti Kukus Montok & Lembut Tanpa Oven

Resep roti kukus lembut dan montok yang dibuat tanpa oven.

- Servings: 6 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Indian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 butir telur
- 1 sdm gula pasir
- 50 ml susu UHT
- 5 gram bubuk ragi
- 250 gram tepung terigu
- 20 ml minyak goreng
- 1 butir kuning telur

## Instructions

1. Kocok telur, gula pasir, susu UHT, dan bubuk ragi hingga rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata.
3. Tuang minyak goreng, lalu uleni hingga kalis.
4. Potong adonan menjadi 6 bagian, bulatkan, dan susun di dalam loyang.
5. Tutup dengan plastik wrap dan tunggu hingga mengembang dua kali ukuran.
6. Oleskan kuning telur di permukaan roti.
7. Kukus selama 40 menit.

## Equipment

- mangkuk
- loyang
- kukusan
- plastik wrap
- kuas

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1E2qgHzt56/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8893d70b-3564-4255-b0ed-182a829036ba
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt