# Dessert Fraises / chocolat blanc

Voici un dessert frais, au chocolat blanc, facile et rapide à faire.

- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 500 g mascarpone
- 40 cl crème liquide
- 40 g sucre glace
- 1 gousse de vanille
- biscuits petit-lait
- lait froid
- fraises
- coulis de fraises
- nappage chocolat blanc

## Instructions

1. Dans un bol, préparer la crème mascarpone en mélangeant la mascarpone, la crème liquide, le sucre glace et un peu de vanille.
2. Fouetter la préparation jusqu'à obtenir une crème ferme.
3. Tremper des biscuits petit-lait dans du lait froid pour former le premier étage dans un autre bol.
4. Ajouter des fraises coupées par-dessus les biscuits.
5. Ajouter du coulis de fraises.
6. Ajouter une couche de crème mascarpone.
7. Répéter l'opération en ajoutant des biscuits trempés dans le lait.
8. Ajouter à nouveau une couche de fraises coupées.
9. Ajouter du coulis de fraises.
10. Recouvrir le tout avec le reste de la crème mascarpone.
11. Verser le coulis de chocolat blanc sur le dessus de la crème mascarpone.
12. Décorer avec des petites fraises.

## Equipment

- bol
- batteur électrique
- spatule
- poche à douille
- cuillère

## Tips

- Vous pouvez remplacer la gousse de vanille par du sucre vanillé ou de la vanille liquide.
- Vous pouvez utiliser des biscuits à la cuillère ou un autre type de biscuit.
- Répétez l'opération sur deux ou trois étages, selon votre préférence.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@cestarpinbon/video/7348770100813565216?_r=1&_t=ZN-8zutkBgypKI
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8855b18d-c1f3-4f80-b650-f7814f6d9df7
- Extracted: 2025-09-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt