# Pui cu smântână și ciuperci

Rețeta de pui cu smântână și ciuperci este una simplă, ușoară și foarte gustoasă.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 900 g piept de pui
- 300 g ciuperci champignon
- 300 g ciuperci pleurotus
- 4 linguri ulei
- 0.5 l smântână pentru gătit La Dorna 32% grăsime
- 4 căței usturoi
- 2 ceapă tocată mărunt
- 1 legătură pătrunjel
- 0 sare
- 0 piper

## Instructions

1. Puneți jumătate din ulei într-o cratiță și așteptați să se încălzească.
2. Adăugați ciupercile (champignon și pleurotus) și condimentați cu sare și piper.
3. Gatiți ciupercile până când își vor pierde din volum și se vor rumeni frumos.
4. Scoateți ciupercile din cratiță.
5. În aceeași cratiță, puneți restul de ulei, adăugați ceapa și condimentați cu sare și piper.
6. Când ceapa s-a călit, adăugați usturoiul ras.
7. Adăugați pieptul de pui tăiat în fâșii.
8. Gatiti puiul până când carnea se va albi.
9. Reduceți focul și adăugați smântâna pentru gătit.
10. Amestecați bine și fierbeți totul pentru încă 10 minute.
11. Adăugați ciupercile gatite anterior și mai fierbeți pentru 5 minute sau până când puiul este complet gătit.
12. Gustați mâncarea și adăugați sare și piper după nevoie.
13. Adăugați pătrunjelul tocat mărunt și amestecați.
14. Lăsați mâncarea să se răcorească pentru 5 minute, apoi serviți.

## Equipment

- cratiță

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=934-ZRVIzKQ&t=4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/883f74d9-cb78-4721-af15-b7ce5d4b3ceb
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt