# كيكة الشاي

كيكة أمي هي وصفة تقليدية لكيك الشاي، مثالية للأجواء الباردة.

- Total time: 45 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 بيض
- 1 كوب سكر
- 2 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 ملعقة طعام نشا
- 0.5 كوب ماء
- 0.5 كوب زيت
- مكسرات (للتزيين)

## Instructions

1. أضف الطحين إلى وعاء الخلط.
2. أضف ملعقتين كبيرتين من البيكنج باودر.
3. أضف ملعقتين كبيرتين من الفانيلا.
4. أضف ملعقة كبيرة من النشا.
5. أضف بيضتين.
6. أضف السكر تدريجياً مع الخلط.
7. أضف نصف كوب من الماء تدريجياً مع الخلط.
8. أضف نصف كوب من الزيت تدريجياً مع الخلط.
9. أضف الطحين تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يصبح الخليط سلساً.
10. ادهن قالب الكيك بالزيت أو الطحينة باستخدام الفرشاة.
11. اسكب خليط الكيك في القالب.
12. رش المكسرات فوق خليط الكيك.
13. أدخل الكيك إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة.
14. أخرج الكيك من الفرن بعد أن ينضج.
15. اقلب الكيك على سطح مستوٍ لتقديمه.
16. اقطع الكيك وقدمه.

## Equipment

- وعاء خلط
- ملعقة
- مضرب كهربائي
- فرشاة سيليكون
- قالب كيك
- فرن
- سكين

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRXd2wVDc04/?igsh=MTR4YzRybHhoamJ2bA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/8825e119-67fd-494a-8c22-aa1331c2f16a
- Extracted: 2025-12-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt