# Focaccia

Receta de focaccia crujiente y esponjosa sin amasar.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg harina de fuerza
- 800 gr agua fría
- 25 gr sal
- 3 gr levadura fresca
- 1 aceite de oliva
- 1 tomates cherry
- 1 romero

## Instructions

1. Mezclar todos los ingredientes.
2. Dejar reposar una hora y hacer unos pliegues.
3. Dejar reposar 24 horas en la nevera.
4. Poner aceite de oliva en una bandeja y poner la masa.
5. Estirar la masa estilo focaccia apretando con los dedos.
6. Añadir tomates cherry y romero por encima.
7. Hornear a 220 grados durante 25 minutos.

## Equipment

- bowl
- spoon
- baking tray
- oven

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdNGsegD/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/88022033-ccb7-4090-ab3b-8c5e40477f90
- Extracted: 2025-04-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt