# Ensalada Waldorf

Preparemos una deliciosa versión de una de las ensaladas más famosas del mundo.

- Cuisine: American
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza yogur griego natural
- 0.25 taza mayonesa
- 1 cucharadita mostaza de Dijon
- 1 cucharada aceite de oliva
- 2 cucharadas zumo de limón
- pimienta
- sal
- agua fría
- 2 limones
- 2 manzanas verdes royal gala
- 2 manzanas rojas granny smith
- 3 varas apio
- 8 hojas lechuga boston/cogollos o lechuga romana
- 0.75 taza uvas rojas sin semillas
- 1 taza nueces del nogal

## Instructions

1. En un recipiente, vierte el yogur griego natural.
2. Agrega la mayonesa.
3. La mostaza de Dijon.
4. El aceite de oliva.
5. El zumo de limón.
6. La pimienta recién molida.
7. La sal.
8. Mezcla hasta incorporar y refrigera en la nevera.
9. Alista un recipiente con agua fría y el zumo de dos limones.
10. Corta las manzanas a la mitad y luego en láminas.
11. Agrúpalas y corta en julianas.
12. Retira las hebras del apio que tiene en la superficie.
13. Haz un corte a lo largo y córtalo en trozos pequeños.
14. Agrupa las hojas de lechuga y córtalas también.
15. Corta las uvas rojas a la mitad y retira las semillas.
16. Alista un recipiente grande, vierte la lechuga, la manzana, el apio, las uvas y las nueces del nogal troceadas con las manos.
17. El aderezo y mezcla hasta que todos los ingredientes queden muy bien incorporados e impregnados de aderezo.

## Equipment

- recipiente
- cuchara
- batidor
- pelador
- cuchillo
- tabla de cortar

## Tips

- Puedes utilizar el corte que desees para las manzanas, por ejemplo cubos medianos, procurando dejar la piel de la manzana para que tengas una ensalada llena de color.
- Sirve en el centro de mesa para compartir y decora con más nueces.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdX6yx65
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/87d3551c-0788-48d3-93a1-76f8bf368478
- Extracted: 2025-08-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt