# Coca de chicharrones

Receta de coca de chicharrones, una receta fácil y rápida.

- Servings: 6 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 150 gr chicharrones
- 1 lámina hojadre
- 1 huevo batido
- 60 gr azúcar
- 1 piñones

## Instructions

1. Picar los chicharrones dejando algunos trocitos grandes.
2. Coger una lámina de masa de hojaldre y pincharla con un tenedor por toda la superficie, menos los bordes.
3. Pintar la lámina con huevo batido.
4. Cubrir la lámina con los chicharrones picados.
5. Agregar azúcar al gusto (aproximadamente 60 gramos).
6. Agregar piñones previamente hidratados en agua.
7. Aplastar un poco los ingredientes.
8. Llevar al horno precalentado a 180 grados. Primero 5 minutos con calor abajo, luego 10 minutos con calor arriba y abajo.
9. Dejar enfriar.

## Equipment

- oven
- knife
- fork
- pastry brush
- food processor

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@danieleando/video/7474651057256271126?_r=1&_t=ZN-8uAH1agryvW
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/87ca99b7-0e86-4a74-a6d6-458ad4a3c163
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt