# Torrijas de chocolate blanco

Receta para hacer torrijas de chocolate blanco.

- Servings: 6 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 600 ml leche entera
- 2 huevos M
- 120 g chocolate blanco
- 1 cáscara de naranja
- 1 dado mantequilla
- 6 rebanadas de pan para torrijas

## Instructions

1. En una olla grande, con el fuego apagado, poner 600 ml de leche entera y 2 huevos medianos. Mezclar hasta que se integren.
2. Encender el fuego, añadir la cáscara de una naranja y remover a fuego medio bajo hasta que empiece a humear (sin hervir).
3. Añadir 120 g de chocolate blanco troceado y remover hasta que se integre.
4. Apagar el fuego y reservar la mezcla en otro recipiente para que se enfríe más rápido. Retirar la cáscara de naranja.
5. Bañar las torrijas con la mezcla durante aproximadamente 5 minutos, dándoles la vuelta para que empapen por ambas caras.
6. En una sartén grande, con un dado de mantequilla y fuego medio, dorar las torrijas por ambas caras.
7. Servir un par de torrijas por plato, con una bolita de helado y un poco de sirope o caramelo.

## Equipment

- olla grande
- batidor
- recipiente
- sartén grande
- espátula

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=jMi_GzV_msM
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/87c53631-9bc2-4360-8b04-f5f07ccffc8c
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt