# Bolitas de queso de yogur

Receta de bolitas de queso de yogur, fáciles de hacer y muy ricas.

- Servings: 6 servings
- Total time: 48 min
- Cuisine: Mediterranean
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg yogur griego
- 1 cucharada de postre sal
- 0 pimentón dulce
- 0 hierbas provenzales

## Instructions

1. Añadir 1 kg de yogur griego a un bol.
2. Agregar una cucharada de postre de sal.
3. Mezclar bien el yogur y la sal.
4. Colocar un trapo limpio en un colador sobre un bol.
5. Volcar el yogur en el trapo y presionar para eliminar el exceso de suero.
6. Refrigerar durante 48 horas para que el yogur termine de escurrir.
7. Pasado el tiempo, formar pequeñas bolitas con el yogur.
8. Rebozar las bolitas en pimentón dulce y hierbas provenzales.
9. Colocar las bolitas en un bote y cubrirlas con aceite.
10. Guardar en la nevera.

## Equipment

- cuchara
- bol
- colador
- trapo limpio
- mortero
- bote

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFn33mBtPSF/?igsh=MWNoaTNvOXJuM3I2aA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/87c0d350-036e-4cdd-8e11-f8e229c0cfa3
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt