# فيليه مشوي خطييير

وصفة سهلة وسريعة لفيليه سمك مشوي مع بطاطس

- Servings: 2 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 كيلو فيليه
- 3 بطاطس
- 1 فلفل ألوان
- 1 بصلة
- 3 فصوص ثوم
- 1 فلفل ألوان
- 8 فصوص ثوم
- 3 ليمون
- 1 معلقة كبيرة توابل إيطالية
- 1 معلقة كبيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة كركم
- 1 شبت
- 2 طماطم كبيرة
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 2 نقطة زيت زيتون

## Instructions

1. قطع البطاطس شرائح رقيقة
2. قطع البصل و الفلفل و الثوم
3. تحمير البطاطس و البصل و الفلفل و الثوم في مقلاة مع نقطتين من زيت الزيتون
4. إضافة الفلفل الأسود و الملح و التوابل الإيطالية
5. تقليب المكونات جيداً و تغطيتها لمدة 10 دقائق
6. وضع الثوم و الفلفل ألوان و الشبت و عصير الليمون و الطماطم و التوابل الإيطالية في محضرة الطعام
7. إضافة الملح و الفلفل و الكمون وخلط المكونات
8. وضع التتبيلة على الفيليه وتركها لمدة نصف ساعة
9. دهن صينية بالزيت ووضع البطاطس المحمرة
10. وضع الفيليه فوق البطاطس
11. إضافة باقي التتبيلة و توزيعها جيداً
12. إدخال الصينية الى الفرن على أعلى درجة حرارة لمدة ثلث ساعة

## Equipment

- knife
- food processor
- frying pan
- baking pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C9CqchXsA_v/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/87bcfcb3-5791-413f-919e-24487597897a
- Extracted: 2025-04-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt