# Nasi Kuning, Orek Tempe, dan Telur Balado Miniatur

- Servings: 12 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 cup beras
- 1 sachet kunyit bubuk
- 2 sdm air
- 1 papan tempe
- 2 sdm minyak goreng
- 1 secukupnya garam
- 1 sachet kaldu ayam
- 1 secukupnya gula
- 1 secukupnya kecap
- 2 buah cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 12 butir telur puyuh
- 1 sachet bumbu balado bubuk
- 12 bungkus snack

## Instructions

1. Cuci beras dan masukkan ke dalam dandang kecil.
2. Masak nasi dengan kompor kecil.
3. Buat bumbu kuning dengan mencampur kunyit bubuk dan air.
4. Tuang bumbu kuning ke nasi yang sudah matang dan aduk rata.
5. Potong tempe tipis-tipis.
6. Goreng tempe.
7. Tumis tempe dengan bumbu garam, kaldu ayam, gula, dan kecap.
8. Rebus telur puyuh.
9. Kupas telur puyuh.
10. Buat bumbu balado dengan mencampur bumbu balado bubuk, kaldu ayam, garam, dan gula.
11. Masukkan telur puyuh ke dalam bumbu balado dan aduk perlahan.
12. Bungkus nasi kuning, orek tempe, dan telur balado ke dalam wadah kecil.
13. Beri tambahan snack.

## Equipment

- kompor kecil
- dandang kecil
- mangkuk kecil
- sendok kecil
- pisau kecil
- wajan kecil

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/m5rdRvZtHTQ?si=KQY6LTqS-rzfDMit
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/87a66908-e91d-4698-9738-9bfc008f9e98
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt