# Panecillos

Una receta de panecillos fácil y rápida que tiene casi 50 años.

- Total time: 45 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 250 ml agua tibia
- 5 g levadura biológica seca
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharadita sal
- 25 ml aceite vegetal
- 450 g harina de trigo
- 70 ml aceite de oliva
- 3 dientes ajo triturados
- 1 cucharadita sal
- 30 g queso parmesano rallado
- 1 al gusto perejil

## Instructions

1. En un bol grande, comienza añadiendo 250 ml de agua tibia.
2. Agrega 5 g de levadura biológica seca, una cucharada de azúcar.
3. Añade una cucharadita de sal, 25 ml de aceite vegetal.
4. Añade 450 g de harina de trigo, cubre el bol con plástico film y deja fermentar durante 30 minutos.
5. Pásala a la mesa y estíralala en un formato redondo, pásala a una bandeja redonda, cubre con un paño y deja que la masa crezca durante 15 minutos más.
6. En un bol pequeño, añade 70 ml de aceite de oliva, 3 dientes de ajo triturados, una cucharadita de sal, 30 g de queso parmesano rallado y perejil al gusto.
7. Córtala con la ayuda de un cortador de masa.
8. Añade la salsa que preparamos.
9. Lleva la bandeja al horno por 35 minutos.

## Equipment

- bowl
- whisk
- plastic film
- rolling pin
- baking tray
- knife
- spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFU9SF0S7pT/?igsh=YzhkYW1ka2NsdTZy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/87823bce-1a34-4527-9339-6794dd6b26cb
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt